かぼちゃの種の健康効果がすごい！俺的オススメ食べ合わせはこれ！
こんにちは～。
「スーパーフード」ってご存知でしょうか？
- 抗酸化力のある自然食品
- 豊富な栄養素を含んでいる
- 低カロリー
の3つの要素を兼ね備えたまさに「究極の健康食品」がスーパーフードです。
私は最近まで全く注目してませんでしたが、テレビやネットの紹介を見てその効果に驚いています＾＾；
今回紹介する「かぼちゃの種」はスーパーフードには含まれていませんが、それに近い健康効果を持っています。
毎日の食事で手軽に食べることが出来るので、是非皆さんも実践してみてくださいね
・カボチャの種の栄養素がすごい！
カボチャの種について興味を持ち、まず栄養素について調べてみたところ、その栄養価の高さにビックリしました！
かぼちゃの種の栄養価や効果効能と上手な食べ方 | ナッツ専門ページ | ピントル
さんより引用。
この他にも
- βカロテン
- ミネラル
- 植物ステロール
などの栄養素が詰まっています。
ここで、野菜のニンジンと比較してみましょう
七訂日本食品標準成分表さんより引用
同じ100gあたり、「ビタミンE」「カルシウム」「ビタミンB2」などの栄養素で優れています。
栄養が多く含まれているニンジンにも勝る自然食品、それがカボチャの種なんですよね
ここで一つ注目して欲しいのが「脂質」の量です。
カボチャの種は栄養素が高い食品ですが、脂質の量が多いので摂り過ぎには注意です。
カボチャの種がスーパーシードに含まれない理由の一つがこの脂質の量らしいんですよ
先ほども紹介した通り、スーパーシードの条件は
- 抗酸化力のある自然食品
- 豊富な栄養素を含んでいる
- 低カロリー
かぼちゃの種はカロリーが高めなので、残念ながらスーパーシードにはなれませんでした。
逆に言えば他の要素はバッチリ。ニンジンにも勝っちゃいますよね＾＾
あんな小さな種に、これだけの栄養が含まれているなんて凄い事だと思いませんか？
・カボチャの種の健康効果がすごい！
カボチャの種には以下の健康効果がありますよ＾＾
- 老化防止
- ダイエット効果
- コレステロール値を下げる
1,老化防止
私には嬉しい健康効果ですo(^▽^)o
ビタミンEは「老化防止のビタミン」と呼ばれているらしく、「シミ」「シワ」の発生を防いだり、「冷え性」を改善する効果があるんだとか。
健康とは全く関係ないですが、見た目って結構大事だと思うんですよ。
不潔であったりすると、どうしてもマイナスに見られがちですからね。見た目で判断する人、結構多いですからね...・゜・(ノД`)・゜・
見た目でプラスに見られるように、「シミ」「シワ」防止のカボチャ種、毎日摂っていきたいところです＾＾ｂ
2,ダイエット効果
カボチャの種含め、ナッツ類は栄養価が高くミネラルやたんぱく質が豊富なため、ダイエットに必要な筋肉を作る材料となり、代謝を高めてくれるんだとか。
代謝は年齢と共に低下するので、積極的に運動していきたいですよね。
運動にカボチャの種をプラスすると、絶大な効果がありそうですo(^▽^)o
ダイエットのお供にカボチャの種、いかがですか？
ただ、前述した通りカロリーは高めなので、一度に摂るのではなく毎日コツコツと食べる方が良いですね＾＾ｂ
3,コレステロール値の低下
かぼちゃの種に含まれる「リノール酸」にはコレステロール値を下げる効果があるようです。
ちなみに、カボチャの種はコレステロールを含んでいないそうなので、コレステロール値を下げたい方の強い味方となりそうです。
コレステロール値が気になる方（私含め)にオススメです＾＾
・俺的オススメ食べ合わせはこれ！
レシピを色々考えてみましたが、かぼちゃの種をベースに作るより、かぼちゃの種はあくまでプラスアルファとして考えたほうが、食べやすいと思います＾＾
下準備
1,かぼちゃの種をかぼちゃから取り出して、よく洗う
2,乾燥させる（天日干しがオススメ）
3,殻を割って中身を取り出す
ですが、時間の取れない方もいらっしゃると思うので、
1,かぼちゃの種をかぼちゃから取り出して、よく洗う
2,レンジでチン♪ （大体1分半~3分)
3,殻を割って中身を取り出す
でも大丈夫です＾＾ｂ
最後に、オススメ食べ合わせの紹介です。
その１,納豆+かぼちゃの種
夜納豆+かぼちゃの種の組み合わせです。
夜納豆については以前お話した通り、高い健康効果がありますよ。
納豆にふりかけ感覚で砕いたかぼちゃの種をふりかける。これだけです＾＾
１度で２度美味しいオススメ食べ合わせですo(^▽^)o
2,ポテトサラダ+かぼちゃの種
私はポテトサラダが好きなのですが、コレステロールが気になるんですよね...
そんな時のかぼちゃの種です！ コレステロール値の上昇を防いでくれそうです。
ただ、カロリーが高めなので、食べすぎには注意ですね＾＾；
編集後記
冬場は乾燥しますね～。東京は全然雨降っていないとか？
乾燥肌の人は辛そうですね>< ちなみに私は唇がカサカサします；；
今シーズンリップクリーム２本目、行きます（´∀｀;）
本日も最後までブログを読んでいただき、ありがとございました。
はてブ、コメント等お待ちしております m(__)m
